خورشت قرمه سبزی در بین غذاهای معروف ایرانی در رتبه پنجم قرار دارد. معمولا کمتر کسی را می توان پیدا کرد که به قرمه سبزی علاقه نداشته باشد. قرمه سبزی از غذاهایی است که پخت آن نیاز به مهارت و تجربه دارد. مواد اولیه ی این غذای سبز وسوسه انگیز را گوشت گوشفندی، لوبیا و سبزیجات معطر تشکیل می دهند. این خورشت لذیذ با طعم فوق العاده ای که دارد در سایر کشورها نیز با برنج سرو می شود.
