از دیگر غذاهای خوشمزه و پر خواهان ایرانی، زرشک پلو است. این پلو که ظاهری زیبا و وسوسه کننده دارد با زرشک و زعفران معطر تزئین می شود. در حقیقت در ایران با توجه به ذائقه های مختلف، پلو را با مواد ترش و شیرین همراه کرده و می پزند.